Commerce

SAU et exploitations

• Un rôle essentiel dans la gestion des territoires
  L'agriculture couvre 45 % de la superficie du Loir-et-Cher, soit 285 000 ha, cette proportion pouvant même dépasser 75 % dans certains territoires.
• Des exploitations agricoles moins nombreuses mais plus grandes
  Le département compte plus de 2 600 exploitations, fortement concentrées (ouest et centre du département, Vallée du Cher). Moins nombreuses (plus de 630 ont disparu entre 2010 et 2020), leur surface moyenne s’étend.

Emploi agricole

• Une diminution des actifs agricoles
  En 10 ans (2010-2020), l’agriculture départementale a perdu 466 équivalent temps plein (ETP). La progression du salariat (permanent et saisonnier) a compensé ¼ des ETP des Chefs d’exploitation et main d’œuvre familiale. En 2021, 2 850 personnes non salariées travaillaient dans les exploitations agricoles, principalement comme exploitants ou co-exploitants, l’emploi salarié y était également très important, avec 10 000 employés, représentant 3 170 emplois en équivalent temps plein (ETP).
• Forte concentration de l’emploi agricole
  Le Val-de-Cher-Controis concentre à lui seul 31 % de l’emploi agricole du département, suivi par Agglopolys (15 %) et Beauce Val de Loire (14 %).
• Un renouvellement de générations difficile
  Le plus grand défi à venir sera celui de la transmission alors que le nombre d’agriculteurs ne cesse de diminuer (2018-2021 : - 200 exploitants) et que 41 % d’entre eux atteindront 64 ans d’ici 2030.
• Circuits courts : 1 exploitation sur 4 engagée
  Plus de 600 exploitations se sont engagées dans les circuits courts en Loir-et-Cher. L’ensemble du territoire est couvert avec toutefois une présence plus accrue au sud-ouest du département.

L'Agriculture biologique

• Croissance de l’agriculture biologique
  281 exploitations (contre 178 en 2018) sont engagées dans l’agriculture biologique, sur plus de de 9 300 hectares (soit 51 % de plus qu’en 2018), ce qui équivaut à 4 % de la SAU du Loir-et-Cher. Le département se situe au 4^ème rang régional.

Une sélection d’indicateurs vous permet de suivre, chaque mois ou chaque trimestre, l'évolution de la conjoncture sous forme de graphiques interactifs et de séries statistiques. Un moyen simple et rapide d'intégrer les chiffres départementaux les plus récents dans vos tableaux de bord.

• Chiffres d'affaires des entreprises | trimestriel
• Recours au travail temporaire | mensuel
• Investissements des entreprises | trimestriel
• Locaux d’activités commencés | mensuel
• Locaux d'activités autorisés | mensuel
• Taux de reste à recouvrer des cotisations Urssaf | trimestriel
• Chômage partiel (heures consommées) | trimestriel
• Créations d'entreprises industrielles et commerciales | trimestriel
• Radiations d'entreprises industrielles et commerciales | trimestriel
• Mouvements des entreprises artisanales | trimestriel
• Défaillances d'entreprises | mensuel
• Crédits d'équipement des entreprises | trimestriel
• Crédits de trésorerie | trimestriel

Chiffres d’affaires des entreprises (données cumulées sur 4 trimestres)

Source : DDFIP

Description de l’indicateur : chiffre d’affaires en millions d’euros des entreprises au régime réel normal (EM, ET, ES, EB, EO, AM), y compris régimes mini réel (RM, RT, RS) et simplifié agricole (AET), y compris les entreprises installées en Loir-et-Cher mais relevant de la Direction des grandes entreprises.
Unité : millions d'euros.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Commerce extérieur de produits industriels (hors matériel militaire)

Source : Direction Régionale des Douanes et Droits Indirects  - Centre

Description de l’indicateur : montant en millions d'euros des importations et des exportations de produits industriels (hors matériel militaire).
Unité : millions d’euros.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.
Taux de couverture : rapport entre les exportations et les importations en valeur.

Recours au travail temporaire

Il convient d’accorder une valeur relative à ces chiffres : toutes les déclarations effectuées ne se traduisent pas forcément par une embauche.
Source : Urssaf Centre-Val de Loire (Services statistiques régionaux). 

Description de l’indicateur : nombre de déclarations uniques d'embauche (DUE) devant être remplies par tout employeur qui envisage de recruter un salarié.
Unité : nombre de déclarations.
Fréquence de mise à jour : mensuelle.

Investissements des entreprises (données cumulées sur 4 trimestres)

Source : DGFIP

Description de l’indicateur : montant en millions d’euros des investissements reconstitué à partir de la TVA déductible sur  immobilisations inscrites au bilan et concernant les  entreprises qui déclarent selon le régime réel normal. Les investissements sont issus des déclarations déposées au cours des trimestres indiqués.
Unité : millions d’euros.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Locaux d’activités mis en chantier (surfaces cumulées sur 12 mois)

Source : DREAL – Fichier SITADEL 2

Description de l’indicateur : surface finale des locaux destinés aux activités ayant fait l'objet d'une déclaration d'ouverture de chantier.
Unité : m2.
Fréquence de mise à jour : mensuelle.

Locaux d’activités autorisés (surfaces cumulées sur 12 mois)

Source : DREAL – Fichier SITADEL 2

Description de l’indicateur : surface des locaux destinés aux activités ayant fait l'objet d'une autorisation de construire.
Unité : m2.
Fréquence de mise à jour : mensuelle. 

Taux de reste à recouvrer des cotisations Urssaf (catégorie : employeurs)

Source : Urssaf Centre-Val de Loire (Services statistiques régionaux)

Description de l’indicateur : part des cotisations Urssaf restant dues à leur échéance (catégorie : employeurs). Depuis la mi-mars 2020, sont pris en compte les reports de cotisations autorisés par le gouvernement pour permettre aux entrepreneurs de surmonter au mieux la crise. Cet indicateur ne reflète donc plus seulement les difficultés de paiement des cotisants.
Unité : pourcentage.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.
Moyenne mobile : voir définition.

 Chômage partiel (heures réellement consommées)

ns : non significatif

Source : UD DIRECCTE Loir-et-Cher 

Description de l’indicateur : nombre d'heures de chômage partiel réellement consommées.
Unité : heures .
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.
NB : les données du dernier trimestre sont provisoires.

Créations d’entreprises industrielles et commerciales (données cumulées sur 4 trimestres)

* les chiffres sont provisoires pour les 3 derniers trimestres
Source : Chambre de Commerce et d’Industrie de Loir-et-Cher

Description de l’indicateur : nombre de créations relevant du Registre du Commerce et des Sociétés.
Unité : nombre d'entreprises.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Radiations d’entreprises industrielles et commerciales (données cumulées sur 4 trimestres)

* les chiffres sont provisoires pour les 3 derniers trimestres
Source : Chambre de Commerce et d’Industrie de Loir-et-Cher

Description de l’indicateur : nombre de radiations relevant du Registre du Commerce et des Sociétés.
Unité : nombre d'entreprises.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Mouvements des entreprises artisanales

nc : non communiqué en raison du passage à un nouveau logiciel de gestion des données.

* données provisoires
Source : Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Loir-et-Cher – Répertoire des Métiers

Description de l’indicateur : nombre de créations et de radiations d'entreprises artisanales relevant du répertoire des Métiers.
Unité : nombre d'entreprises artisanales.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Défaillances d'entreprises (données cumulées sur 12 mois)

Source : Banque de France

Description de l’indicateur : une entreprise est en situation de défaillance ou de dépôt de bilan à partir du moment où une procédure de redressement judiciaire est ouverte à son encontre. Cette procédure intervient lorsqu'une entreprise est en état de cessation de paiement, c'est-à-dire qu'elle n'est plus en mesure de faire face à son passif exigible avec son actif disponible.
Unité : nombre de défaillances, tous secteurs d'activités, toutes tailles d'entreprises.
Fréquence de mise à jour : mensuelle.

Crédits d'équipement des entreprises (données cumulées sur 4 trimestres)

Source : Banque de France

Description de l’indicateur : montant des crédits accordés aux entreprises pour leur équipement.
Unité : millions d'euros.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Crédits de trésorerie (données cumulées sur 4 trimestres)

Source : Banque de France

Description de l’indicateur : montant des crédits accordés aux entreprises pour leur trésorerie.
Unité : millions d'euros.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

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• L'emploi salarié
• Les demandeurs d'emploi
• L'offre d'emploi

L'emploi salarié

• Évolution de l’emploi salarié en données CVS | trimestriel
• Évolution de l’emploi salarié en données CVS par grand secteur (en %) | trimestriel
• Évolution de la masse salariale en données CVS | trimestriel

Rappel méthodologique : depuis le 1er trimestre 2006, l’Indicateur 41 intègre l’exploitation des séries statistiques nouvellement diffusées par l’URSSAF sur l’emploi salarié et la masse salariale. Celles-ci sont disponibles par zone d’emploi et grand secteur d’activité, en données corrigées des variations saisonnières. Elles ne prennent pas en compte la fonction publique d’Etat et le secteur agricole. Les séries sont révisées sur les quatre derniers trimestres.

Évolution de l'emploi salarié en données CVS 

* données provisoires

Source : Urssaf de Loir-et-Cher, StatUr Centre-Val de Loire

Description de l’indicateur :  effectifs salariés du secteur privé (hors fonction publique d'Etat et secteur agricole) corrigés des variations saisonnières. A compter du 1er trimestre 2023, les séries d'effectifs salariés intègrent les apprentis.
Unité : nombre d'emplois.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Évolution de l’emploi salarié en données CVS par grand secteur (base 100 au premier trimestre 2009)

* données provisoires

Source : Urssaf de Loir-et-Cher, StatUr Centre-Val de Loire

Description de l’indicateur : évolution en pourcentage des effectifs salariés du secteur privé (hors fonction publique d’Etat et secteur agricole) corrigés des variations saisonnières par grand secteur. A compter du 1er trimestre 2023, les séries d'effectifs salariés intègrent les apprentis.
Unité : pourcentage.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Évolution de la masse salariale en données CVS

* données provisoires

Source : Urssaf de Loir-et-Cher, StatUr Centre-Val de Loire

Description de l’indicateur : montant en millions d’euros de la masse salariale des entreprises du secteur concurrentiel, corrigée des variations saisonnières.
Unité : millions d’euros.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Les demandeurs d'emploi

• Demandes d’emploi | trimestriel
• Demandes d’emploi enregistrées (cat. A, B, C) | trimestriel
• Ruptures conventionnelles homologuées | mensuel
• Demandes d’emploi sorties (cat. A, B, C) | trimestriel
• Taux de chômage | trimestriel
  

Information : chaque année est menée une campagne d’actualisation des coefficients de correction des variations saisonnières (CVS), pour tenir compte de l’évolution de la saisonnalité au cours de la dernière année. Cette campagne conduit à modifier l’ensemble des séries CVS diffusées sur la période janvier 1996-décembre 2013. La même opération est menée au niveau national.

Demandes d’Emploi

Source : Pôle emploi Centre-Val de Loire

Description de l’indicateur : nombre moyen de demandes d'emploi de cat. A et ABC inscrites au cours du trimestre. Cette donnée est calculée à partir des séries mensuelles CVS-CJO (corrigées des variations saisonnières et des effets des jours ouvrables).
Unité : nombre moyen de demandes.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Demandes d’emploi enregistrées (cat. A, B, C) CVS-CJO

Source : Pôle emploi Centre-Val de Loire

Description de l’indicateur : nombre moyen de personnes (cat. A, B, C) qui s’inscrivent à Pôle emploi au cours du trimestre pour différents motifs (fin de contrat de travail, première entrée, retour d'inactivité, réinscription rapide, etc.). Cette statistique mesure un flux.
Unité : nombre moyen d'entrées.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Ruptures conventionnelles de CDI homologuées dans le mois (données cumulées sur 12 mois)

Source : UD DIRECCTE Loir-et-Cher

Description de l’indicateur : nombre de demandes de ruptures conventionnelles de CDI homologuées dans le mois par l'Unité Territoriale Loir-et-Cher de la Direction Régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l'Emploi (UT DIRECCTE)
Unité : nombre de ruptures conventionnelles.
Fréquence de mise à jour : mensuelle.

Demandes d’emploi sorties (cat. A, B, C) CVS-CJO

Source : Pôle emploi Centre-Val de Loire

Description de l’indicateur : nombre moyen de personnes qui sortent des listes de Pôle emploi au cours du trimestre pour différents motifs (reprise d'emploi, entrée en stage, arrêt de la recherche, etc.). Il s'agit également d'une statistique de flux.
Unité : nombre moyen de sorties.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Taux de chômage

L'INSEE fait paraître une série actualisée des taux de chômage basés sur les résultats de l'enquête emploi nouvelle formule. Cette modification a pris effet avec les taux du 4ème trimestre 2013. Ces derniers ont été rétropolés sur la même base de manière à pouvoir effectuer des comparaisons dans le temps.

* estimations provisoires
Source : DIRECCTE Centre-Val de Loire

Description de l’indicateur : le taux de chômage est le pourcentage de chômeurs dans la population active (actifs occupés + chômeurs). A partir du 2ème trimestre 2020, les taux de chômage localisés par zone d'emploi sont réalisés à partir des nouvelles zones d'emploi en base 2020.
Unité : pourcentage.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Limite de l'indicateur : le nouveau découpage des zones d'emploi ne correspond plus aux arrondissements.

L'offre d'emploi

• Déclarations préalables à l’embauche (hors travail temporaire et agriculture) | mensuel

Les déclarations uniques d’embauche (hors travail temporaire et agriculture)

Source : Urssaf Centre-Val de Loire(Services statistiques régionaux). Il convient d'accorder une valeur relative à ces chiffres : toutes les déclarations effectuées ne se traduisent pas forcément par une embauche.

Description de l’indicateur : la déclaration unique d’embauche permet d’effectuer les formalités liées à l’embauche d’un salarié.
Unité : nombre de déclarations.
Fréquence de mise à jour : mensuelle.

Une sélection d’indicateurs vous permet de suivre, chaque mois ou chaque trimestre, l'évolution de la conjoncture sous forme de graphiques interactifs et de séries statistiques. Un moyen simple et rapide d'intégrer les chiffres départementaux les plus récents dans vos tableaux de bord.

• Revenu de solidarité active | trimestriel
• Dossiers de surendettement déposés | trimestriel
• Logements commencés | mensuel
• Logements autorisés | mensuel
• Évolution du marché immobilier dans l’ancien | trimestriel
  
• Crédits à l'habitat | trimestriel

Revenu de Solidarité Active (RSA)

Rappel méthodologique : le Revenu de Solidarité Active (RSA) remplace les dispositifs RMI et API (Allocation Parent Isolé). Depuis le 1er janvier 2016, le « rSa activité » n'existe plus. Il se présente désormais sous la forme du « rSa» destiné aux personnes de plus de 25 ans sans revenus et dès 18 ans sous certaines conditions. Son montant varie selon la composition du foyer.

Source : CNAF

Description de l’indicateur : nombre de bénéficiaires du RSA. Dispositif mis en place au 01/06/2009, modifié au 01/01/2016.
Unité : nombre de bénéficiaires.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

Dossiers de surendettement déposés

Source : secrétariat de la Commission de surendettement

Description de l’indicateur : nombre de dossiers déposés auprès de la commission de surendettement de la Banque de France.
Unité : nombre de dossiers.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.
Moyenne mobile : voir définition.

  Logements commencés en Loir-et-Cher (données cumulées sur 12 mois)

ns : non significatif

Source : DREAL - SITADEL 2

Description de l’indicateur : nombre de logements individuels et collectifs mis en chantier.
Unité : nombre de logements.
Fréquence de mise à jour : mensuelle.

  Logements autorisés en Loir-et-Cher (données cumulées sur 12 mois)

Source : DREAL - SITADEL 2

Description de l’indicateur : nombre de logements individuels et collectifs autorisés.
Unité : nombre de logements.
Fréquence de mise à jour : mensuelle.

Évolution du marché immobilier dans l’ancien (montant des transactions)

Source : DGFIP

Description de l’indicateur : montant des transactions. Base reconstituée d’après le montant des taxes relatives aux droits de mutations à titre onéreux.
Unité : millions d'euros.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.
Moyenne mobile : voir définition.

Crédits à l'habitat (données cumulées sur 12 mois)

Source : Banque de France

Description de l’indicateur : montant des crédits accordés aux particuliers pour leur logement.
Unité : millions d'euros.
Fréquence de mise à jour : trimestrielle.

• 125 179 emplois en Loir-et-Cher
• Une répartition spatiale articulée autour de quelques pôles d’emplois structurants et de nombreux pôles d’appui
• De fortes disparités territoriales dans la répartition des emplois par grand secteur d'activité
• Des évolutions très contrastées entre 2011 et 2016

125 179 emplois en Loir-et-Cher

• L'Insee a recensé 125 179 emplois en Loir-et-Cher en 2016, dont 16 492 non salariés (voir définition), soit 13,2 %. Ce nombre est stable depuis 3 ans mais à fortement augmenté notamment avec le développement de l'autoentrepreneuriat.
• La répartition sectorielle de ces emplois diffère du profil national. Le commerce et les services en regroupent 70 %, contre 78,6 % en France Métropolitaine.
• Le poids de l’agriculture (4,4 %) et celui de l’industrie (18 %) sont en revanche plus élevés.
• 44,1 % sont occupés par des femmes
• Plus de 14 % des salariés travaillent à temps partiel.

Répartition des emplois totaux en Loir-et-Cher selon le secteur d’activité en 2016 (en %)

D'après source : Insee RP 2016 exploitations complémentaires emplois au lieu de travail. Com. transports services div : Commerce transports services divers - Adm pub ens. santé action soc : Administration publique enseignement santé action sociale

Nombre d'emplois au lieu de travail par statut et secteur d'activité économique en Loir-et-Cher en 2016

Source : Insee, RP 2016 exploitation complémentaire.

Une répartition spatiale articulée autour de quelques pôles d’emplois structurants et de nombreux pôles d’appui

• Le département compte 13 pôles d’emplois au sens de l’INSEE (voir définition), c’est-à-dire regroupant au moins 1 500 emplois.
• Le territoire est par ailleurs maillé par 24 pôles secondaires (500 emplois et plus), dont 6 regroupent plus de 1 000 emplois.
• Les trois pôles chefs-lieux d'arrondissement concentrent 52 % des emplois, dont 35 % pour celui de Blois.

Définitions
Emplois salariés et non salariés
Un salarié est une personne qui travaille, aux termes d'un contrat, pour une autre unité institutionnelle résidente en échange d'un salaire ou d'une rétribution équivalente.
Un non-salarié est une personne qui travaille mais qui est rémunérée sous une autre forme qu'un salaire, c'est-à-dire sans lien de subordination fixé par contrat de travail (exemples : exploitant agricole, profession libérale, travailleur indépendant, gérant de société,.etc.).
Pôles d’emplois
L’INSEE distingue deux types de pôles d’emplois :
Le pôle urbain est une unité urbaine au moins 5 000 emplois et qui n'est pas située dans la couronne périurbaine d'un autre pôle urbain.
Le pôle rural est composé des communes (ou unités urbaines) n'appartenant pas à l'espace à dominante urbaine et comptant 1 500 emplois ou plus.

De fortes disparités territoriales dans la répartition des emplois par grand secteur d'activité

• Le poids de l'agriculture est encore très élevé dans certaines communautés, situées en particulier du nord du département.
• L'industrie avoisinne ou dépasse un quart des emplois dans 4 communautés : Territoires Vendômois, Sologne des Rivières, Grand Chambord, Collines du Perche.
• Pour l'ensemble "Commerce, transports, services", l’écart est très important entre Agglopolys et les autres territoires.
• La construction tient une place sensiblement plus élevée qu'ailleurs en Sologne des Etangs, Perche et Haut-Vendômois, Val-de-Cher - Controis et Terres du Val de Loire.

Répartition de l'emploi total par grand secteur et par communauté de communes ou d'agglomération en 2016

Source : Insee -RP 2016 - exploitation complémentaire

Des évolutions très contrastées entre 2011 et 2016

• Une évolution globale négative en Loir-et-Cher (- 0,8 %), perte de 981 emplois,
• Un recul marqué dans la construction.
• Des pertes dans l'industrie un peu plus limitées qu'aux échelons géographiques supérieurs.
• Une diminution plus marquée en Sologne et les trois principaux pôles.

Evolution de l'emploi total entre 2011 et 2016 par grand secteur d'activité

Source : Insee -RP2011 et 2016 - exploitation complémentaire

Evolution de l'emploi total entre 2011 et 2016 par communauté de communes ou d'agglomération

Source : Insee -RP 2011 et 2016 - exploitation principale