Au 1er janvier 2015, le Loir-et-Cher compte 333 050 habitants (populations légales publiées le 1er janvier 2018), il se classe au 4ème rang régional. Depuis le recensement de 2010, sa population a augmenté de 1,7 % (soit un taux de variation annuel moyen de + 0,2 % sur la période).